備長炭ラーメンBinchotan noodle
真っ黒な麺が病みつきに！？
当店の一番人気、備長炭ラーメン。
醤油ベースのあっさりとしたスープの昔懐かしいシンプルなラーメンです。特筆すべきは何と言っても備長炭の黒い麺。柔らかめの喉ごしの良い麺がほっこりとした気分にさせてくれます。目で舌で体で備長炭をお楽しみください。
食べるRestaurant
備長炭コーヒーBinchotan coffee
備長炭のマドラーでかき混ぜて
水を綺麗にする性質を生かし、備長炭で濾過した澄んだ水で丁寧に淹れたコーヒーです。備長炭のマドラーでゆっくりとかき混ぜて、コーヒーの香りと味をお楽しみください。またアイスコーヒーもございます。
※コーヒーチケット有り
備長炭のお菓子Binchotan sweet
まるで炭？備長炭のお菓子
炭と見紛うその姿。最初は食べるのに戸惑ってしまうくらい炭そのものと同じ姿のクッキーです。地元田辺市のお菓子屋さんに作っていただいているこのクッキーがお菓子の中では一番人気。固めで素朴な味わいのこのクッキーには備長炭のパウダーが練りこまれています。
炭ケーキCharcoal cake
当公園限定！真っ黒ケーキ
食用備長炭パウダーを生地に練り込み、白あんを挟んで焼き上げました。やや和風で甘さ控えめの、ほんのりあたたかなケーキです。地元産の梅を使用した手作りジャムをつければ酸味がアクセントとなり、また違った味わいに！2015年に登録された「みなべ・田辺の梅システム」のキーワードからヒントを得て開発された、“味覚で楽しむ”世界農業遺産です。
レストランRestaurant
営業時間
9:00～17:00（4～11月）
9:00～16:00（12～3月）
定休日：水曜日（祝日の場合翌日に振替）
喫茶メニュー表(すべて税込価格)
- 備長炭コーヒー（Hot/Ice）380円
- 紅茶（Hot/Ice）380円
- 梅ティー（Hot/Ice）410円
- 柚ティー（Hot/Ice）410円
- 梅ジュース（Hot/Ice）410円
- 柚ジュース（Hot/Ice）410円
- 備長炭カフェオレ430円
- コーラ310円
- カルピス310円
- ココア（Hot/Ice）430円
- ミックスジュース510円
- コーヒーチケット(12枚)3800円
- 炭ケーキ350円
- 炭ケーキセット620円
- ホットケーキ410円
- ホットケーキセット720円
- トースト210円
- トーストセット570円
- ジャムトースト（イチゴ/梅）260円
- ジャムトーストセット620円
- ピザ510円
- ピザセット820円
- 備長炭ラーメン730円
- 梅うどん730円
- 肉うどん/炭そば730円
- きつねうどん/炭そば630円
- しめじうどん/炭そば630円
- 月見うどん/炭そば630円
- やきめし630円
- 梅チャーハン630円
- カレーチャーハン630円
- カレー630円
- 牛丼700円
- 他人丼750円
- かけ炭そば600円
- 味噌汁200円
- もやしスープ200円
- モーニング(9:00~10:30)500円
+タマゴ 50円
- ごはんセット A+200円
- おにぎりセット(梅/昆布) B+250円
- めはりセット C+300円
- おにぎり単品320円
- めはり単品380円